Unsere Weine

Jeder Wein ist das Ergebnis jahrelanger Leidenschaft, Hingabe und Respekt gegenüber dem Land. Entdecken Sie unsere Auswahl an Sangiovese-Weinen aus der Toskanischen Maremma.

Maremma Toscana DOC

Sasso Colombino

Sasso Colombino ist unser zugänglichster Wein, ideal für jeden Anlass. Ein frischer, fruchtiger Sangiovese mit Aromen von Kirsche und Marasca.

Rebsorten

Sangiovese 85% - Alicante Bouschet 15%

Weinausbau

Reifung in Edelstahltanks für 6 Monate, dann in der Flasche.

Verkostungsprofil

Nase: Kirsche, Marasca, rote Blüten und würzige Noten.

Gaumen: Frisch, tannisch und fruchtig mit guter Persistenz.

Abgang: Sauber und leicht tannisch.

Serviertemperatur

16-18°C

Speiseempfehlung

Ideal zu rotem Fleisch, Pasta mit Ragù, gereiften Käsesorten.

Produktion

Ca. 3.000 Flaschen pro Jahr.

Maremma Toscana DOC Riserva

Montecavallo

Montecavallo ist unser erster abgefüllter Wein, entstanden im Jahr 2010. Ein Blend aus drei großen Rebsorten mit Komplexität und Struktur.

Rebsorten

Sangiovese 33% - Alicante Bouschet 33% - Cabernet Sauvignon 33%

Weinausbau

Reifung in französischen Eichenholzbarriques für 12 Monate, dann in der Flasche.

Verkostungsprofil

Nase: Reife rote Früchte, Gewürze, Tabak und Vanillenoten.

Gaumen: Körperreich, tannisch mit guter Säure.

Abgang: Lang und anhaltend mit würzigen Nuancen.

Serviertemperatur

17-18°C

Speiseempfehlung

Perfekt zu Wild, Schmorgerichten, gereiften Käsesorten und kräftigen Speisen.

Produktion

Ca. 2.000 Flaschen pro Jahr.

Reinsortiger Sangiovese — Maremma Toscana DOC

Lanciotto

Lanciotto ist unser Flaggschiff-Wein, ein reinsortiger Sangiovese, der den Namen des Familiengründers trägt. Elegant, komplex und langlebig.

Rebsorten

Sangiovese 100%

Weinausbau

Reifung in französischen Eichenholz-Tonneaux für 18 Monate, dann mindestens 6 Monate in der Flasche.

Verkostungsprofil

Nase: Sauerkirsche, Granatapfel, Veilchen, balsamische und würzige Noten.

Gaumen: Elegant, mit seidigen Tanninen und gut integrierter Frische.

Abgang: Sehr lang und komplex mit fruchtig-würzigen Nachklängen.

Serviertemperatur

18°C

Speiseempfehlung

Hervorragend zu Florentiner Steak, geschmortem Wildschwein, Trüffel, gereiften Käsesorten.

Produktion

Ca. 1.500 Flaschen pro Jahr.

Erhaltene Auszeichnungen

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