I nostri vini

Ogni vino è il risultato di anni di passione, dedizione e rispetto per la terra. Scopri la nostra selezione di vini Sangiovese della Maremma Toscana.

Maremma Toscana DOC

Sasso Colombino

Sasso Colombino est notre vin le plus accessible, parfait pour toutes les occasions. Un Sangiovese frais et fruité aux notes de cerise et marasca.

Blend

Sangiovese 85% - Alicante Bouschet 15%

Affinamento

Élevage en acier inoxydable pendant 6 mois, puis en bouteille.

Profilo organolettico

Naso: Cerise, marasca, fleurs rouges et notes épicées.

Palato: Frais, tannique et fruité avec une bonne persistance.

Finale: Net et légèrement tannique.

Temperatura di servizio

16-18°C

Abbinamenti

Idéal avec les viandes rouges, les pâtes al ragù, les fromages affinés.

Produzione

Environ 3 000 bouteilles par an.

Maremma Toscana DOC Riserva

Montecavallo

Montecavallo est notre premier vin en bouteille, créé en 2010. Un assemblage de trois grands cépages exprimant complexité et structure.

Blend

Sangiovese 33% - Alicante Bouschet 33% - Cabernet Sauvignon 33%

Affinamento

Élevage en barriques de chêne français pendant 12 mois, puis en bouteille.

Profilo organolettico

Naso: Fruits rouges mûrs, épices, tabac et notes de vanille.

Palato: Charpenté, tannique avec une bonne acidité.

Finale: Long et persistant avec des souvenirs épicés.

Temperatura di servizio

17-18°C

Abbinamenti

Parfait avec le gibier, les braisés, les fromages affinés et les plats consistants.

Produzione

Environ 2 000 bouteilles par an.

Sangiovese pur — Maremma Toscana DOC

Lanciotto

Lanciotto est notre vin phare, un Sangiovese pur portant le nom du fondateur de la famille. Élégant, complexe et fait pour vieillir.

Blend

Sangiovese 100%

Affinamento

Élevage en tonneaux de chêne français pendant 18 mois, puis en bouteille pendant au moins 6 mois.

Profilo organolettico

Naso: Griotte, grenade, violette, notes balsamiques et épicées.

Palato: Élégant, avec des tannins soyeux et une fraîcheur bien intégrée.

Finale: Très long et complexe avec des retours fruités et épicés.

Temperatura di servizio

18°C

Abbinamenti

Excellent avec la bistecca alla fiorentina, le sanglier braisé, la truffe, les fromages affinés.

Produzione

Environ 1 500 bouteilles par an.

Riconoscimenti ricevuti

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