I nostri vini

Ogni vino è il risultato di anni di passione, dedizione e rispetto per la terra. Scopri la nostra selezione di vini Sangiovese della Maremma Toscana.

Maremma Toscana DOC

Sasso Colombino

Il Sasso Colombino è il nostro vino più accessibile, perfetto per ogni occasione. Un Sangiovese fresco e fruttato con sentori di ciliegia e marasca.

Blend

Sangiovese 85% - Alicante Bouschet 15%

Affinamento

Affinamento in acciaio inox per 6 mesi, poi in bottiglia.

Profilo organolettico

Naso: Ciliegia, marasca, fiori rossi e note speziate.

Palato: Fresco, tannico e fruttato con buona persistenza.

Finale: Pulito e leggermente tannico.

Temperatura di servizio

16-18°C

Abbinamenti

Ideale con carni rosse, pasta al ragù, formaggi stagionati.

Produzione

Circa 3.000 bottiglie annue.

Sasso Colombino
Maremma Toscana DOC Riserva

Montecavallo

Il Montecavallo è il nostro primo vino imbottigliato, nato nel 2010. Un blend di tre grandi vitigni che esprime complessità e struttura.

Blend

Sangiovese 33% - Alicante Bouschet 33% - Cabernet Sauvignon 33%

Affinamento

Affinamento in barrique di rovere francese per 12 mesi, poi in bottiglia.

Profilo organolettico

Naso: Frutti rossi maturi, spezie, tabacco e note di vaniglia.

Palato: Strutturato, tannico e con buona acidità.

Finale: Lungo e persistente con ricordi speziati.

Temperatura di servizio

17-18°C

Abbinamenti

Perfetto con selvaggina, brasati, formaggi stagionati e piatti importanti.

Produzione

Circa 2.000 bottiglie annue.

Montecavallo
Sangiovese in purezza — Maremma Toscana DOC

Lanciotto

Il Lanciotto è il nostro vino di punta, un Sangiovese in purezza che porta il nome del fondatore della famiglia. Elegante, complesso e longevo.

Blend

Sangiovese 100%

Affinamento

Affinamento in tonneau di rovere francese per 18 mesi, poi in bottiglia per almeno 6 mesi.

Profilo organolettico

Naso: Amarena, melograno, viola, note balsamiche e speziate.

Palato: Elegante, con tannini setosi e freschezza ben integrata.

Finale: Lunghissimo e complesso con ritorni fruttati e speziati.

Temperatura di servizio

18°C

Abbinamenti

Eccellente con bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, tartufo, formaggi affinati.

Produzione

Circa 1.500 bottiglie annue.

Riconoscimenti ricevuti

Lanciotto

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